Updates

Speciale Uitgave – Food Inspiration Magazine – Party Catering

By november 18, 2019 No Comments

Food Inspiration Magazine editie 162A, november 2019

Partycatering

De wereld van event- & partycatering is aan het veranderen. Niet langer staat culinaire extravaganza centraal. Vooral wat er buiten het bord gebeurt, begint impact te krijgen. Opdrachtgevers en gasten willen behalve smaak en kwaliteit transparantie, ze durven vragen te stellen over foodmiles, ze willen diervrije opties. Partycatering verduurzaamt en gaat daarbij van meat first naar plant forward. De boodschap achter het bord wordt belangrijk.

Bekijk het magazine hier.