𝗧𝗲𝗿𝘂𝗴𝗯𝗹𝗶𝗸 𝗼𝗽 𝗲𝗲𝗻 𝗜𝗻𝘀𝗽𝗶𝗿𝗲𝗿𝗲𝗻𝗱𝗲 𝗗𝗮𝗴: 𝗗𝗲 𝗧𝗼𝗲𝗸𝗼𝗺𝘀𝘁 𝗲𝗻 𝗔𝗜!
Afgelopen 3 november hebben we met de leden van ONCE-VOCC de koers voor de toekomst van onze branche bepaald. In Almelo vond de jaarlijkse ONCE (Officieel Netwerk Catering Events) Algemene Ledenvergadering plaats. Het was een inspirerende dag en de energie in de zaal was voelbaar. Wij zijn klaar voor de volgende stappen in 2026!
🔸 De dag begon met een heerlijke koffie aangeboden door onze preferred partner illycaffè
🔸 Hoogtepunt was de sessie over Kunstmatige Intelligentie (AI) door Prof. Ian Yeoman van NHL Stenden Hogeschool, expert op het gebied van hospitality en tourism futures. Hij legde de verschillen uit tussen ‘narrow reasoning’ en superintelligentie en gaf concrete voorbeelden van de toepassing van AI in in personeelsplanning, vermindering van
voedselverspilling en optimalisatie van menu’s.
🔸 Jos Mecking van Brood met Spelen | House of XO gaf ons een fascinerende blik in zijn dagelijkse gebruik van AI als creatieve assistent.
🔸 We sloten de dag af met inspirerende rondleidingen bij onze gewaardeerde leden Westerhuis Verhuur en Brood met Spelen. Gevolgd door een borrel en Walking Dinner, met speciale dank aan preferred partner Robuust Wijnimport.

Dank aan iedereen voor de waardevolle inbreng en blik op de toekomst!

Credits foto’s: Brood met Spelen Creatieve Catering & Events