“Ik heb het ondernemers-DNA van mijn ouders meegekregen. Wij hadden een slagersbedrijf en mijn droom was om op 22-jarige leeftijd voor mezelf te beginnen. Mijn missie? Opdrachtgevers van de eerste tot de laatste minuut onbezorgd te verrassen en te laten genieten. Nu bijna 30 jaar later zijn we uitgegroeid tot dé cateraar van Tilburg, Breda én omstreken. Samen met 30 gepassioneerde vakidioten streven we er elke dag naar om de wensen van onze opdrachtgevers te vertalen in culinaire invullingen, onze expertise! Als ondernemer ontwikkel ik mezelf continue, want stilzitten is achteruitgang. De afgelopen jaren ben ik o.a. druk bezig geweest met het uitbreiden van ons foodtruck wagenpark, het bedenken van creatieve culinaire concepten tot het ontwerpen en bouwen van onze Smokey Giant.

Mijn vrouw Pascale en ik hechten veel waarde aan onze mensen, goed personeel is de belangrijkste investering van ons bedrijf. We willen dat zij, net als wijzelf ook trots zijn op het bedrijf. Wij hebben niet veel woorden nodig om uit te leggen wie wij zijn en de kwaliteit wij voor staan.